L´Hotel Principe Palace, uno dei primi hotel nati a Jesolo, venne fondato dal Commendatore Venerino Santin nel 1947.
Affacciato su Piazza Mazzini domina il centro della cittadina. L´Hotel è stato ampliato più volte nel 1952, 1956 e 1960. La proprietà passò al figlio Mino Santin ed è adesso diretto dai suoi figli Alessandro e Max.
Il rinnovamento e l´ ampliamento maggiori avvennero nel 1988. La piscina, il bar e la terrazza solarium vennero aggiunte sul tetto. Il ristorante passò dal piano terra al 4° piano, offrendo una spettacolare vista panoramica del mare e di piazza Mazzini.
2001 sono stati completamente rinnovati la reception, la hall, il bar e la sala convegni. Ogni anno vengono effettuati interventi di manutenzione e miglioramento per mantenere alto quello standard che fa del Principe Palace uno dei migliori hotels della località.